随着夏季的深入,我们迎来了一年中最热的时节——大暑，这个时期，高温酷暑让人感到不适，而一碗清凉解暑、滋润身心的糖水无疑是最佳的消暑良品，在大暑时节，我们应该煲些什么糖水来应对这炎炎夏日呢？就让我们一起探讨几种适合大暑时节的糖水食谱，希望能为大家的夏日带来一丝凉意和甜蜜。

绿豆汤：清热解毒，消暑降温

说到夏季糖水,怎能不提绿豆汤？绿豆具有清热解毒、消暑利尿的功效，是夏季消暑的最佳食材之一，在大暑时节，煮上一锅绿豆汤，不仅可以清热解暑，还能补充因出汗过多而流失的水分和矿物质，将绿豆提前浸泡数小时，然后与适量的冰糖一同放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖，直至绿豆熟烂开花，汤汁浓郁即可，一碗冰镇后的绿豆汤，更是夏日里的绝佳享受。

银耳莲子羹：润肺养颜，安神助眠

银耳被誉为“平民燕窝”，具有滋阴润肺、养颜美容的功效；而莲子则能养心安神、补脾止泻，将银耳、莲子、红枣、枸杞等材料洗净，一同放入锅中，加水煮至软糯粘稠，最后加入适量冰糖调味，这款银耳莲子羹不仅口感滑嫩，而且营养丰富，既能滋润肌肤，又能安神助眠，是大暑时节不可多得的养生糖水。

西瓜皮糖水：清甜解暑，利尿消肿

西瓜是夏季的应季水果,其皮也含有丰富的营养成分，将西瓜皮削去外层绿皮，切成小块，与冰糖一同放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖，直至西瓜皮变软，汤汁清甜，这款西瓜皮糖水不仅清甜可口，还具有利尿消肿的作用，非常适合大暑时节饮用。

杨枝甘露：港式风味，清凉解暑

杨枝甘露是一道经典的港式甜品,以其独特的口感和丰富的层次赢得了广大食客的喜爱，它主要由西米、芒果、西柚、椰奶等材料制成，先将西米煮熟后过冷水，使其更加爽滑Q弹；然后将芒果切丁，西柚去皮取肉；最后将所有材料混合在一起，加入椰奶和冰糖调味即可，这款杨枝甘露口感丰富，既有芒果的香甜、西米的Q弹，又有西柚的清新和椰奶的浓郁，是夏日里不可或缺的清凉甜品。

菊花雪梨糖水：清热去火，润肺止咳

菊花具有疏散风热、清肝明目的功效；雪梨则能生津润燥、清热化痰，将干菊花、雪梨洗净切片，与冰糖一同放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖，直至雪梨软烂，这款菊花雪梨糖水不仅口感清甜，而且具有很好的清热去火、润肺止咳的作用，非常适合大暑时节饮用。

大暑时节适合煲制的糖水种类繁多,既有传统的绿豆汤、银耳莲子羹等经典之作，也有新颖的杨枝甘露、西瓜皮糖水等创意甜品，这些糖水不仅口感丰富、清凉解暑，还具有很好的养生保健作用，在这个炎热的季节里，不妨为自己和家人煲上一锅美味的糖水吧！让甜蜜与清凉陪伴我们度过每一个炎热的日子。