奶粉，作为现代家庭的常备品，除了直接冲泡饮用外，其实它还隐藏着许多变身美食的潜力，我们就来探索一些用奶粉制作的超级简单又美味的食谱，让你在享受便捷生活的同时,也能给味蕾带来惊喜。

基础篇：经典奶香小饼干

材料准备：

• 奶粉 100g
• 低筋面粉 200g
• 黄油 100g（室温软化）
• 细砂糖 50g
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 3g

步骤简述：

1. 混合干性材料：先将奶粉与低筋面粉、泡打粉混合均匀,过筛备用。
2. 奶油打发：软化的黄油加入细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。
3. 加入液体材料：分次加入鸡蛋液，每次确保完全混合后再加入下一次，最后倒入之前混合好的干性材料,轻轻搅拌成面团。
4. 成型烘烤：将面团分成小份，搓圆压扁，摆放在烤盘上，预热烤箱至180°C，烘烤约15-20分钟,至表面微金黄即可。

进阶篇：创意奶香蛋糕卷

材料升级：

• 原味或草莓味奶粉 50g
• 低筋面粉 60g
• 玉米淀粉 20g
• 鸡蛋 4个（分离蛋黄和蛋白）
• 牛奶 50ml
• 细砂糖 80g（蛋白用）
• 色拉油 50ml
• 新鲜水果适量（如草莓切片）

步骤详解：

1. 面糊调制：蛋黄中加入一半细砂糖、牛奶和色拉油，搅拌均匀后筛入低筋面粉和奶粉，Z字型拌匀，蛋白加剩余细砂糖打至硬性发泡,分三次与蛋黄糊轻柔混合。
2. 烘焙装饰：将混合好的面糊倒入铺有烘焙纸的烤盘，震出大气泡，撒上草莓片，预热烤箱180°C烤约12分钟，烤好后稍凉，抹上果酱，利用烘焙纸辅助卷起,冷藏定型。

特色篇：异国风情奶茶冻

创新融合：

• 红茶包 2个
• 开水 500ml
• 全脂奶粉 2勺
• 吉利丁片 10g（提前用冷水泡软）
• 蜂蜜或糖浆适量

制作流程：

1. 茶底准备：红茶包用开水冲泡，静置几分钟后取出茶包,留下茶水待凉。
2. 调味增稠：待茶水微温时，加入奶粉搅拌均匀至完全溶解，再隔水加热或直接小火加热,同时将软化的吉利丁片加入融化。
3. 凝固成型：倒入模具中，冷却至室温后移至冰箱冷藏至少2小时,凝固后可根据喜好淋上蜂蜜或糖浆增加风味。

奶粉不仅仅是婴幼儿成长的伙伴，更是家庭厨房中的多功能“魔术师”，通过上述几款简单易学的食谱，我们不难发现，只要发挥创意，就能将平凡的奶粉转化为一道道令人垂涎的美食，无论是作为下午茶的小点心，还是朋友聚会上的甜品，这些用奶粉制作的佳肴都能为你的餐桌增添一份别样的风采，下次当你打开奶粉罐时，不妨试试这些创意食谱,让生活因美食而更加丰富多彩！