作为一名科普博主，我很高兴能为大家解答关于开烤肉店的利润问题，在开始之前，我想强调的是，任何商业活动都存在风险，而利润预测只能作为一种参考，并不能保证实际结果，在决定投资之前,请务必进行充分的市场调研和风险评估。

我们需要了解烤肉店的成本构成，这主要包括以下几个方面：租金、装修费用、设备购置费、原材料采购费、人员工资、水电费等，租金和装修费用通常是固定成本,而其他成本则可能随着业务量的变化而变化。

我们来计算一下烤肉店的营业额，假设一家烤肉店每天接待100位顾客，每位顾客消费50元，那么每天的营业额就是5000元，按照一个月30天计算，月营业额就是15万元，这个数字只是一个假设,实际情况可能会有所不同。

我们需要扣除上述提到的各项成本，以一家中等规模的烤肉店为例，每月的租金可能在1万元左右，装修费用可能在5-10万元之间（取决于装修档次），设备购置费可能在3-5万元之间，原材料采购费可能在2-4万元之间，人员工资可能在1-2万元之间，水电费可能在0.5-1万元之间，这样算下来，每月的总成本大约在6.5-9.5万元之间。

我们来计算利润，按照上述假设，月营业额为15万元，总成本为6.5-9.5万元，那么每月的利润就在4.5-5.5万元之间，这意味着，如果经营得当，一家烤肉店的年利润可能在50-60万元之间,这还不包括税费和其他可能的开支。

需要注意的是，以上数字仅供参考，实际情况可能会有很大差异，地理位置、品牌知名度、服务质量等因素都会影响营业额和成本，市场竞争也是一个不可忽视的因素，在投资之前,请务必做好充分的市场调研和风险评估。