炎炎夏日，没有什么比一根清凉的老冰棍更能解暑降温了，小时候，我们总喜欢在街头小贩那里买上一根五颜六色的冰棍，享受那份甜蜜与凉爽，自己在家也能轻松制作出简单又美味的老冰棍，既卫生又健康，还能根据个人口味随意调整，我就来教大家怎么做简单的老冰棍,让你在家就能享受到儿时的味道。

准备材料

1. 基础原料：清水是制作冰棍不可或缺的原料，建议选择纯净水或矿泉水,以保证冰棍的口感和品质。
2. 甜味剂：白糖是最常用的甜味剂，可以根据个人口味适量增减，如果追求更健康的选择,也可以使用蜂蜜或糖浆代替部分白糖。
3. 果汁/果泥：新鲜的果汁或果泥可以为冰棍增添丰富的口感和营养，常见的有橙汁、草莓汁、苹果汁等，如果想要更浓郁的果味,可以选择果泥而不是果汁。
4. 牛奶/酸奶：牛奶和酸奶可以为冰棍带来浓郁的奶香和丝滑的口感，全脂牛奶口感更加醇厚,而酸奶则更加清爽。
5. 其他添加剂：除了上述基本原料外，还可以根据个人喜好添加一些其他成分，如巧克力酱、炼乳、椰浆等,以丰富冰棍的口味和层次。

制作步骤

1. 混合原料：将清水、甜味剂（如白糖）、果汁/果泥、牛奶/酸奶等原料按照个人口味比例混合在一起,搅拌均匀至完全融合。
2. 过滤杂质：如果使用了果泥等较稠的原料，建议用细筛或纱布过滤一下，去除其中的果肉或杂质,使冰棍口感更加细腻。
3. 倒入模具：将混合好的液体倒入冰棍模具中，注意不要倒得太满，以免冰棍在冷冻过程中膨胀溢出，如果使用的是硅胶模具，可以轻轻敲打几下,排出气泡。
4. 插入木棍：在液体表面稍微凝固后（约10-15分钟），迅速插入一根干净的木棍或塑料棒，作为冰棍的把手，这一步需要小心操作,避免木棍歪斜或折断。
5. 冷冻成型：将插好木棍的冰棍模具放入冰箱冷冻室，冷冻至少4小时以上，直到冰棍完全凝固，期间可以定期检查冰棍的冷冻情况,确保其均匀冷冻。
6. 脱模享用：冷冻时间足够后，取出冰棍模具，轻轻拍打模具底部或侧面，使冰棍与模具分离，然后用手指捏住木棍两端，轻轻拔出即可，一根简单又美味的老冰棍就做好了,你可以尽情享用这份清凉与甜蜜了。

注意事项

1. 卫生安全：在制作过程中要保持手部和工具的清洁卫生,避免污染冰棍原料。
2. 冷冻温度：确保冰箱冷冻室的温度足够低（通常为-18℃以下）,以保证冰棍能够快速且均匀地冷冻成型。
3. 避免过度冷冻：虽然冷冻时间越长冰棍越硬越好吃，但也不要过度冷冻导致冰棍过硬难以脱模或食用不便，冷冻4-6小时左右即可达到理想的硬度和口感。
4. 创意搭配：除了基本的水果和牛奶口味外，你还可以尝试将不同口味的液体分层倒入模具中进行冷冻，制作出彩虹冰棍等创意十足的作品,只需注意每层液体之间要有一定的分隔距离即可。